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南江农村的宝贝,很多人却用来喂猪……

2018-4-15 18:15:54 21520 0

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nshukwrd 发表于 2018-4-15 18:15:54 |阅读模式

nshukwrd 楼主

2018-4-15 18:15:54

近年来,在欧美、日本、香港等地掀起一股“番薯叶热”。
用红苕叶制作的食品,摆上了酒店、饭馆的餐桌。
选择农村的红苕叶也快上市了
红苕 叶 的 秘 密
红苕叶,又称地瓜叶。每百克鲜红薯叶含脂肪0.2克,糖4.1克,矿物质16毫克,铁2.3毫克,磷34毫克,胡萝卜素6.42毫克,维生素c32毫克。其矿物质与维生素的含量均属上乘,胡萝卜素甚至超过胡萝卜的含量。被亚洲蔬菜研究中心称其为蔬菜皇后。
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红苕叶的功效
排毒
含丰富叶绿素,
能够“净化血液”,帮助排毒。
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提高免疫力
含有比一般蔬菜
高5~10倍的抗氧化物,
能提高免疫力,“预防感冒”。
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预防贫血
每天摄取300g的地瓜叶,
就可补充人体一天所需的
铁质及维生素A、C、E。
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预防高血压
富含钾,有助血压控制,
预防高血压。
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改善便秘
丰富的膳食纤维,
可促进肠胃蠕动,
预防“便秘及痔疮”。
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抗癌
含有丰富的多酚,
能预防细胞癌变。
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改善更年期症状
富含植物固醇,
可以达到与荷尔蒙类似的
调节身体机能的功效。
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促进乳汁分泌
含有黄酮类化合物等物质,
能促进乳汁分泌。
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强化视力
有丰富维生素A,可强化视力。
谁不适合吃红苕叶?
肠胃消化力不佳的人,
肾病患者,不宜过多食用。
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原来红苕叶有这么多作用!
不仅好吃,而且健康!
大家以后要多多吃起来!
真的是太有用了!
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