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通江一餐馆老板任性,花巨资装大屏幕,边做龙虾边看世界杯

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any941 发表于 2018-6-15 22:20:07
衔着金钥匙,出生锦衣玉食,这是拼爹;前拥后簇,颐指气使,动辄呼风唤雨,这样的人生望而不可及。更多人却要拼尽全力才能换来一个普通的人生。
据微友爆料,通江县诺江镇有一位外地人,靠自己的不断努力,艰辛创业成功。近日,他花巨资在饭店安装大屏幕投影,只为跟食客一起观看世界杯,并推出诱人的优惠套餐,引发热议。
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这名男子叫苟仲科,39岁,巴中人,系巴中市餐饮协会副会长,也是位于通江县北街14—16号“老村庄土菜馆”的老板,他在通江共有三家餐馆。老村庄土菜馆内还有一个身份,便是湖北巴厘小龙虾通江总店。
苟总性格随和,低调沉稳,也能审时度势,在老村长土菜馆推出宵夜,主推湖北巴厘小龙虾。说起湖北巴厘小龙虾,身为吃货的小编想想就垂涎欲滴。苟总介绍,湖北小龙虾天下闻名,首先是地处南水北调水域,虾源干净,其次是虾体肥满。“前段时间,我开车前往湖北考察,经过一个多月的刻苦钻研和学习,才学到烹制湖北口味小龙虾的精湛厨艺。”
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回通江之前,苟总在养殖水域精挑细选了一批小龙虾,并与养殖场签订协议,每天从湖北空运过来。小编发现,这些小龙虾都是超级大个儿,小的有七、八钱,大的竟有一两重。“烹制之前,每一只都要去头、去肠、开背、去虾线,干干净净,吃起来才放心。”苟总特别强调。
湖北巴厘小龙虾的烹制也非常讲究,需加入十多种香料大火焖煮,时间火候把控很严,就算颠勺的功夫都很独特。开背的小龙虾吸进大量汤汁很是入味,轻轻往外一掰就可以取出虾肉,吃起来方便。
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据悉,店里的小龙虾有三种口味:油焖、香辣、蒜蓉。油焖小龙虾,绝对很是地道,烹制时加入各种精制香料,再用啤酒焖煮,浓郁的味道被紧紧锁在小龙虾里,红彤彤、油亮亮,经过油焖后,香气扑鼻,娇艳欲滴。
看着剥开了的虾肉,是不是很诱人?上面还留有汤汁。虾肉嫩白,还带有一丝丝美味的虾黄。这样的小龙虾,简直就是人见人爱。当然,蒜蓉和香辣小龙虾也很不错。
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小编注意到,老乡村土菜馆里的万源黑鸡系列菜品,曾获“天府十宝”殊荣。冰镇配麻辣,尖椒炒万源黑鸡,麻辣鲜香,肉质不柴,色香味俱全。土菜馆还有达州油卤系列。口味独特,麻辣适度,入口回味无穷。视之色泽鲜亮、闻之香气宜人、食之油而不腻,简直是佐酒一绝。
苟总介绍,夏热握火,足球世界杯正在俄罗斯如火如荼般进行,牵动着众多球迷的神经,如果一边吃着宵夜,一边喝着清爽的啤酒,再一边集体看着球赛,时而惊呼,时而议论,那才叫一个字“爽”,两个字“真爽”,清爽一夏。
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为此,老乡村土菜馆(湖北巴厘小龙虾)特别推出宵夜大排档,并花费15000余元购置超大屏幕电视投影,环绕音效,同步直播世界杯。不要再说了,小编只担心空间有多大,能容纳多少人,需不需要提前预定?虽然可以容纳150人同时就餐,也不够。
于是乎,摆脱老婆的唠叨,又不影响孩子休息,球迷们齐聚老乡村土菜馆,想吼你就扯开嗓子,乐了你就大碗喝酒,只需藏在鞋垫下面的私房钱,还绰绰有余,因为苟总,大胆推出了“世界杯宵夜套餐”。
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一份龙虾(1.5斤原价68)、两个鸭头(原价12元)、一份水煮花生(原价15元)、一份卤海带(原价15元)、12瓶雪花纯生(原价120元),加起来230元的菜和酒,抢购只需59.8元,厉害吧!
小编通过侧面了解得知,苟总这人很不简单,他小时候家里很穷,兄弟姐妹多,经常吃不饱穿不暖,初中没毕业就被迫离开父母,闯荡社会。刚开始,他要求并不高,只想有份工作,有碗饭吃,可命运似乎并没打算眷顾他,当他身无分文时,睡过桥洞和公园的长椅,吃过别人剩下的饭菜,但他毫不气馁。
19岁那年,苟总一次偶然的机会接触到餐饮行业,端碗刷盘子、洗菜切菜……无论干什么工作,他都全力以赴、任劳任怨,只为了潜心学习厨艺,而这一坚持,就是几十年。2012年,他开始创业开餐馆,几年下来,不但在通江开了三家餐馆,还在达州大竹开了两家鸭掌门养生宴直营店。
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在家庭方面,苟总育有两个儿子,老婆在乡村土菜馆打理事物,夫妻感情一直很好,家人生活其乐融融,餐饮事业蒸蒸日上。
苟总说,现在的年轻人,你说他们不努力么?不是;只是他们的努力,是间歇性努力。那些心血来潮的加班、早起、连续工作10小时、在飞机上看一次书,还真的谈不上努力,更像是一种表演。真正努力的人,没有豪言壮语,而是自然而然的一种习惯。
苟总最后说,他喜欢结交正能量的朋友,欢迎大家到店一起看球,一起把盏推杯,一起分享创业的经验。(本文编辑:季风)
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